~Nasi Ayam M.R.E~

~ NASI AYAM M.R.E~

Hihi.. mesti u all t'tanya2 ape kebendanye M.R.E tue kn?? (K.Sri, Diam2 yek) haha.. =P
Ok2.. M.R.E = Mama.Reena.Ella!! Muahahaha..

Xtually, weekend (Ahad) yg lepas, kami 3 branak nie b'kesempatan menyediakn hidangan t'sebut.. Hmm, mmg kecoh dapur ptg tue!! Haha.. Mesti ada antara korang yg x caya kn!! PERCAYALAH.... (wah, mcm lagu Dato Siti la plak kn) hue3..=P Ni la jdnye bler MOOD ku stabil.. wakakaka.. (Reena, pe yg ko mrepek nie.. Dusyumm)..


Ok2.. pe kata korang lyn je Resipi & gmbr2 t'sebut k... (^_^)

~AYAM K.M (b'salut Kicap + Madu)~

[bhn2 utk Rebus]
- 1 ekor ayam (dipotong ikut saiz yg anda suka)
- 2 ulas bwng putih
- sdikit Halia (yg tlh diketuk)


[bhn2 utk perap]
- kicap pekat
- madu
- garam & gula (secukup rasa)
- 2 helai daun pandan


[bhn2 utk Nasi]
- 5 cwn Beras (hidangan 6-7 org)
- 2 sudu besar Butter
- sdikit bwng putih & halia (ditumbuk)
- Air rebusan ayam tadi
- Garam (secukup rasa)
- Sdikit serbuk kunyit (pewrna utk Nasi)
- 2 helai Daun pandan (penambah bau)
- 1/4 kiub ayam (penambah perisa)


[bhn2 utk Sup]
- 5 ulas bwng merah
- 3 ulas bwng putih
- sdikit Halia & Tomato
- lobak merah, Ubi Kentang
- Makaroni
- Air secukupnya
- sup bunjut & Garam (secukup rasa)
- Daun sup & Daun bawang


[bhn2 utk Sos]
- 5 biji Cili hidup, 1/2 tomato, bwng mrh + bwng putih
(dikisar)
- 1 sudu teh Cuka
- Garam & Gula (secukup rasa)
- sdikit Air
- Sos Cili & Sos Tomato



CARA-CARA PENYEDIAAN:

• NASI

Basuh beras dan toskannya. Panaskan butter, tumis halia dan bawang putih hingga garing. Masukkan beras. Apabila terbit bau, masukkan air rebusan ayam (jikalau x mencukupi, boleh tambahkn dengan air secukupnya). Tambahkn garam secukup rasa. Masukkan juga sdikit serbuk Kunyit (utk berikn warna pd Nasi), Daun pandan (mewangikn Nasi) & Kiub Ayam (penambah rasa). Masak seperti biasa.

• AYAM

Bersihkan Ayam dan lumurkannya dengan bwng putih & Halia yg telah ditumbuk.. Kemudian, rebus ayam tersebut hingga empuk

Setelah direbus, toskan ayam dan perapkannya dengan bahan-bahan untuk perap selama lebih kurang 15-20min. Selepas itu, gorengkannya.

• SUP

Tumiskan bwng merah, bwng putih & halia. Masukkan air & didihkannya bersama bahan2 yang lain.

• SOS
  

Tumiskan bahan2 yg tlh dikisar. Masukkan sdikit air (ikut suka sukatan anda), boleh juga ditambahkn dgn sos cili & sos tomato (t'pulang pada anda). Kemudian tambahkan garam & gula (secukup rasa) serta masukkan cuka (bg menambah rasa masam). Masak sebentar (seelok-eloknya hingga mendidih)..


Taraaa... Siap sudah Resepinya!!! Apa lg, klau ada kelapangan, apa slhnye anda pula mencuba kn..=) Ok la, jumpa lg pd nukilan ku yg akn dtg k..
Chow, Chin, Chow....

Me, Myself & I : ReEnA (,")(",)